ایمنی و کنترل مواد غذایی

مولف

عنوان کتاب

شماره فهرست بندی

ردیف

Hajime Sato

Management of Health Risks From Environment and Food

Mifh-۹۷۸-۹۰-۴۸۱-۳۰۲۷-۶

۱

Nollet and Toldra

Advances in Food Diagnostics

Mifh-۹۷۸-۰-۸۱۳۸-۲۲۲۱-۱

۲

Magdy Hefnawy

Advances in Food Protection

Mifh-۹۷۸-۹۴-۰۰۷-۱۱۰۲-۰

۳

Roger Wood et al

Analytical Methods for Food Additives

Mifh-۰-۸۴۹۳-۲۵۳۴

۴

Rasco and Bledsoe

Bioterrorism and Food Safety

Mifh-۰-۸۴۹۳-۲۷۸۷-۳

۵

Antonio Bevilacqua et al

Application of Alternative Food-Preservation Technologies to Enhance Food Safety and Stability

Mifh-۹۷۸-۱-۶۰۸۰۵-۰۹۶-۳

۶

Vergnaud and Rosca

Assessing Food Safety of Polymer Packaging

Mifh-۰۹۸-۱-۸۴۷۳۵-۰۲۶-۸

۷

Dillon and Griffith

Auditing in The Food Industry

Mifh-۱ -۸۵۵۷۳-۴۵۰- ۸

۸

Erica Sheward

Aviation Food Safety

Mifh-۹۷۸–۱–۴۰۵۱–۱۵۸۱–۰

۹

Ingvar Sundh et al

Beneficial Microorganisms in Agriculture, Food and The Environment

Mifh-۹۷۸-۱-۸۴۵۹۳-۸۱۰-۹

۱۰

Mehmet Mutlu

Biosensors in Food Processing, Safety, and Quality Control

Mifh-۹۷۸-۱-۴۳۹۸-۱۹۸۶-۹

۱۱

Hoorfar J

Case Studies In Food Safety and Authenticity

Mifh- ۹۷۸-۰-۸۵۷۰۹-۴۱۲-۴

۱۲

Jim Riviere

Chemical Food Safety

Mifh-۰-۸۱۳۸-۰۲۵۴-۷

۱۳

M. Edwards

Detecting Foreign Bodies in Food

Mifh-۱ ۸۵۵۷۳ ۷۲۹ ۹

۱۴

Thomas A. Mcmeekin

Detecting Pathogens in Food

Mifh-۰-۸۴۹۳-۱۷۵۶-۸

۱۵

Christine Boisrobert et al

Ensuring Global Food Safety

Mifh-۹۷۸-۰-۱۲-۳۷۴۸۴۵-۴

۱۶

Veena Jha

Environmental Regulation and Food Safety

Mifh-۱–۵۵۲۵۰–۱۸۵–X

۱۷

Martin R.Adams

Fermentation and Food Safety

Mifh-۰-۸۳۴۲-۱۸۴۳-۷

۱۸

Giuseppina P.P. Lima

Food Quality, Safety and Technology

Mifh-۹۷۸-۳-۷۰۹۱-۱۶۳۹-۵

۱۹

Schmidt and Rodrick

Food Safety Handbook

Mifh-۰-۴۷۱-۲۱۰۶۴-۱

۲۰

Leo M.L.Nollet

Food Analysis by HPLC

Mifh-۰-۸۲۴۷-۸۴۶۰-x

۲۱

Dr. Kavita Marwaha

Food Hygiene

Mifh-۹۷۸-۸۱-۸۹۷۲۹-۷۲-۱

۲۲

Michael M. Cramer

Food Plant Sanitation

Mifh-۰-۸۴۹۳-۴۱۹۷-۳

۲۳

Peter Zeuthen, Leif Bùgh-Sùrensen

Food Preservation Techniques

Mifh-۰-۸۴۹۳-۱۷۵۷-۶

۲۴

Victoria Sherrow

Food Safety

Mifh-۹۷۸-۰-۷۹۱۰-۹۲۸۹-۷

۲۵

Frank Yiannas Bentonville

Food Safety Culture

Mifh-۹۷۸-۰-۳۸۷-۷۲۸۶۶-۷

۲۶

Dreyer and Renn

Food Safety Governance

Mifh-۹۷۸-۳-۵۴۰-۶۹۳۰۸-۶

۲۷

Richard Lawley et al

The Food Safety Hazard Guidebook

Mifh-۹۷۸-۰-۸۵۴۰۴-۴۶۰-۳

۲۸

Thompson and Ward

Food-Drug Synergy and Safety

Mifh-۹۷۸-۰-۸۴۹۳-۲۷۷۵-۹

۲۹

Brewster Kneen

From Land to Mouth

Mifh-۱-۵۵۰۲۱-۰۸۵-۸

۳۰

John M. Ryan

Guide to Food Safety and Quality During Transportation

Mifh-۹۷۸-۰-۱۲-۴۰۷۷۷۵-۱

۳۱

Ioannis S. Arvanitoyannis

HACCP and ISO ۲۲۰۰۰

Mifh-۰-۸۴۹۳-۰۸۴۹-۶

۳۲

Hooker and Murano

Interdisciplinary Food Safety Research

Mifh-۰-۸۴۹۳-۲۲۱۷-۰

۳۳

Mayes and Mortimore

Making The Most of HACCP

Mifh-۰-۸۴۹۳-۱۲۱۸-۳

۳۴

Soon and Baines

Managing Food Safety Risks in The Agri-Food Industries

Mifh-۹۷۸-۱-۴۶۶۵-۰۹۵۱-۱

۳۵

Lightfoot and Maier

Microbiological Analysis of Food and Water

Mifh-۰-۴۴۴-۸۲۹۱۱-۳

۳۶

Theron and Lues

Organic Acids and Food Preservation

Mifh-۹۷۸-۱-۴۲۰۰-۷۸۴۳-۵

۳۷

Rajeev Bhat

Practical Food Safety: Contemporary Issues and Future Directions

Mifh–۹۷۸-۱-۱۱۸-۴۷۴۶۰-۰

۳۸

BSI

Prerequisite Programmes on Food Safety for Food Manufacturing

Mifh-۹۷۸ ۰ ۵۸۰ ۶۲۸۷۸ ۸

۳۹

Gusrtavo V., Barbosa Canovas et al

Preservation of Foods with Pulsed Electric Fields

Mifh-۰-۱۲-۰۷۸۱۴۹-۲

۴۰

Enrique Ortega-Rivas

Processing Effects on Safety and Quality of Foods

Mifh-۹۷۸-۱-۴۲۰۰-۶۱۱۲-۳

۴۱

Nollet and Toldrá

Safety Analysis of Foods of Animal Origin

Mifh-۹۷۸-۱-۴۳۹۸-۴۸۱۷-۳

۴۲

Tara Paster

The Haccp Food Safety Training Manual

Mifh-۹۷۸-۰-۴۷۱-۷۸۴۴۸-۷

۴۳

Fred C. Pampel

Threats to Food Safety

Mifh-۰-۸۱۶۰-۶۲۸۱-۱

۴۴