سم شناسی مواد غذایی

مولف

عنوان کتاب

شماره فهرست بندی

ردیف

Pöschl and Nollet

Radionuclide Concentrations in Food and The Environment

Mifh-۰-۸۴۹۳-۳۵۹۴-۹

۱

Hamed K. Abbas

Aflatoxin and Food Safety

Mifh–۰-۸۲۴۷-۲۳۰۳-۱

۲

Ramón Gerardo and Guevara-González

Aflatoxins – Biochemistry and Molecular Biology

Mifh–۹۷۸-۹۵۳-۳۰۷-۳۹۵-۸

۳

Adina G. Faulkner

Aflatoxins: Food Sources, Occurrence and Toxicological Effects

Mifh–۹۷۸-۱۶۳۱۱۷۲۹۸۴

۴

Mehdi Razzaghi-Abyaneh

Aflatoxins – Recent Advances and Future Prospects

Mifh–۹۷۸-۹۵۳-۵۱-۰۹۰۴-۴

۵

P. Michael et al

Antimicrobials in Food

Mifh–۰-۸۲۴۷-۴۰۳۷-۸

۶

Friedman and Mottram

Mifh-۹۸۷-۰۳۸۷-۲۳۹۲۰-۰

۷

Koppelman and Hefle

Detecting Allergens in Food

Mifh–۹۷۸-۱-۸۵۵۷۳-۷۲۸-۰

۸

Botsoglou and Fletouris

Drug Residues in Foods

Mifh–۰-۸۲۴۷-۸۹۵۹-۸

۹

WHO

Evaluation of Certain Veterinary Drug Residues in Food

Mifh–۹۲-۴-۱۲۰۹۳۹-۹

۱۰

Stanley T. Omaye

Food and Nutritional Toxicology

Mifh–۱-۵۸۷۱۶-۰۷۱-۴

۱۱

David H. Watson

Food Chemical Safety

Mifh–۰-۸۴۹۳-۱۲۱۰-۸

۱۲

J.P.F. D’Mello

Food Safety

Mifh–۰ ۸۵۱۹۹ ۶۰۷ ۸

۱۳

Nollet and Hengel

Food Allergens

Mifh–۹۷۸-۱-۴۳۹۸-۱۵۰۵-۲

۱۴

J Parker and P Parker

Food Allergies

Mifh–۰-۵۹۷-۸۳۹۱۴-X

۱۵

Dean D. Metcalfe et al

Food Allergy

Mifh–۹۷۸-۱-۴۰۵۱-۵۱۲۹-۰

۱۶

Bryan and Loscalzo

Nitrite and Nitrate in Human Health and Disease

Mifh–۹۷۸-۱-۶۰۷۶۱-۶۱۵-۳

۱۷

David H. Watson

Pesticide, Veterinary and Other Residues in Food

Mifh–۰-۸۴۹۳-۲۵۵۸-۷

۱۸

Preedy and Watson

Reviews in Food and Nutrition Toxicity

Mifh–۰-۸۴۹۳-۳۵۱۹-۱

۱۹

Dabrowski and Sikorski

Toxins in Food

Mifh–۰۸۴۹۳-۱۹۰۴-۸

۲۰

Takayuki et al

Introduction to Food Toxicology

Mifh–۹۷۸-۰-۱۲-۳۷۴۲۸۶-۵

۲۱